Tổng hợp 10 công thức nấu ăn ngon với nồi chiên không dầu

Deal Score+1
Deal Score+1

10 công thức nấu ăn ngon với nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu ngày càng được yêu thích bởi vì chế biến được nhiều món ăn khác nhau. Đặc biệt là không dùng nhiều dầu mỡ, không tốn thời gian nấu nướng mà lại còn giữ cho gian bếp luôn sạch sẽ. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ tổng hợp Tổng hợp 10 công thức nấu ăn ngon với nồi chiên không dầu. Lưu lại và thực hành ngay nhé!

#1. Cá điêu hồng nướng giấy bạc với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

  • Cá điêu hồng: 1 – 2 con tùy theo nhu cầu
  • Gừng, sả, ớt: Mỗi thứ 1 ít
  • Hành tím, tỏi: 1 củ
  • Các loại gia vị như hạt nêm, sa tế, muối, đường…

Tổng hợp 10 công thức nấu ăn ngon với nồi chiên không dầu

Thực hiện

+ Cá điêu hồng rửa sạch, đánh bong vảy, loại bỏ ruột. Lưu ý cạo sạch lớp màng đen bên trong ruột để bỏ mùi tanh hôi. Sau đó rửa sạch và để thật ráo.

+ Sả, hành, tỏi, ớt băm nhuyễn.

+ Làm hỗn hợp ướp cá bằng cách trộn đều gừng, hành tỏi sả băm nhuyễn và 3 muỗng sa tế với nhau. Thêm một ít bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu và trộn đều.

+ Thoa đều hỗn hợp lên thân cá, cả trong và ngoài. Để cá thấm gia vị đều hơn thì hãy dùng dao khứa một vài đường trên thân cá. Ướp cá tối thiểu 10 phút hoặc lâu hơn.

+ Dùng giấy bạc bọc xung quanh thân cá. Làm nóng nồi chiên không dầu trước rồi cho cá vào nướng. Cài đặt nhiệt độ khoảng 180 độ C và nướng tầm 20 – 30 phút là cá chín.

Công thức làm cá điêu hồng nướng giấy bạc cũng có thể sử dụng cho nhiều loại cá khác nhau, chẳng hạn như cá rô phi, cá lóc,… Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể nêm gia vị khác nhau. Chẳng mất nhiều thời gian mà vẫn có được những món cá thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Tham khảo mẫu nồi chiên không dầu Philips tốt nhất hiện nay:

Thông báo giá thấp nhất
×
Notify me, when price drops
Set Alert for Product: Nồi chiên không dầu Philips HD9650 - 6.299.000₫
Lịch sử giá bán
×
Lịch sử giá cho Nồi chiên không dầu Philips HD9650
Cập nhật mới nhất:
  • 6.299.000₫ - 15 Tháng Tám, 2022
  • 5.990.000₫ - 13 Tháng Tám, 2022
  • 6.299.000₫ - 11 Tháng Tám, 2022
  • 6.431.000₫ - 9 Tháng Tám, 2022
Từ: 9 Tháng Tám, 2022
  • Giá cao nhất: 6.431.000₫ - 9 Tháng Tám, 2022
  • Giá thấp nhất: 5.990.000₫ - 13 Tháng Tám, 2022

#2. Cà tím nướng mỡ hành với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

  • Cà tím: 3 quả
  • Ớt: 2 quả
  • Tỏi: 2 – 3 tép
  • Hành lá
  • Gia vị: 5 thìa đường, 6 thìa nước mắm và 6 thìa dầu ăn.
Cà tím nướng mỡ hành với nồi chiên không dầu

Cà tím nướng mỡ hành với nồi chiên không dầu

Thực hiện:

+ Cà tím rửa sạch và bổ dọc thành 2 miếng. Hành lá cắt nhỏ. Tỏi và ớt băm nhuyễn để làm nước chấm.

+ Đầu tiên, làm sốt mỡ hành bằng cách cho dầu vào chảo, phi nóng và đổ hành lá vào vào đều. Xào cho đến khi hành mềm và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

+ Làm nóng nồi chiên không dầu khoảng 5 phút trước khi nướng cà. Sau đó cho cà tím vào nồi và phết 1 lớp mỡ hành lên. Nướng trong vòng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó lật mặt phết mỡ hành tiếp và nướng trong vòng 10 phút.

+ Sử dụng tỏi, ớt, đường và nước mắm còn lại để làm nước chấm. Khi cà tím đã nướng xong thì chỉ cần bày ra đĩa và rưới nước chấm lên là thưởng thức được rồi.

#3. Công thức làm khô heo cháy tỏi với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

  • Thịt heo: 1kg thịt đùi/thăn
  • Tỏi: 2 củ
  • Ớt: 4 trái
  • Sả: 5 nhánh
  • Dầu màu điều: 2 thìa canh
  • Tương ớt, dầu hào: Mỗi thứ 1 thìa canh
  • Ngũ vị hương, bột nghệ, bột cà ri, bột gia vị bò kho: Mỗi thứ 1 muỗng cà phê
  • Gia vị muối, đường, bột ngọt…

Công thức làm khô heo cháy tỏi

Thực hiện:

+ Thịt heo rửa sạch rồi để ráo. Sả lột vỏ ngoài, rửa sạch rồi cắt từng khúc. Tỏi và ớt rửa sạch cắt nhỏ.

+ Cho phần sả, tỏi và ớt đã chuẩn bị vào máy xay xay nhuyễn.

+ Dùng dao cắt dọc theo thớ thịt heo. Lưu ý cắt rời thịt bằng 2 nhát dao, nhát đầu tiên không đứt hẳn mà để nhát thứ 2. Như vậy miếng khô heo sẽ được to hơn.

+ Trộn hỗn hợp sả, tỏi, ớt đã xay nhuyễn cùng tất cả các gia vị đã chuẩn bị, thêm một ít muối và bột ngọt. Trộn đều rồi đem hỗn hợp này ướp thịt. Đeo bao tay và thoa gia vị khắp mọi bề mặt của thịt, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

+ Làm nóng nồi chiên không dầu trước, sau đó cho thịt đã thấm gia vị vào nồi chiên. Nhớ trải đều thịt ra trên bề mặt nồi. Cài đặt nhiệt độ 120 độ C trong vòng 25 phút, sau đó lật mặt và tiếp tục nướng trong vòng 25 phút nữa.

+ Cuối cùng, nướng thêm 50 phút ở nhiệt độ 100 độ C. Chú ý sau 25 phút thì lại mở nồi để lật thịt 1 lần. Vậy là đã có món khô heo đậm đà, cay nồng để thưởng thức rồi đấy nhé!

Xem thêm: Các món ngon từ thịt heo với nồi chiên không dầu

#4. Công thức làm Pizza với nồi chiên không dầu

Công thức làm Pizza với nồi chiên không dầu

Pizza là món ăn khoái khẩu của rất nhiều em nhỏ. Và nếu nhà có trẻ con thì bố mẹ không thể bỏ qua công thức làm các món Pizza đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Thực tế, làm Pizza không hề khó như nhiều người vẫn nghĩ. Phần tốn nhiều công sức nhất của bánh pizza chính là phần đế. Bạn có thể tự làm hoặc mua sẵn đế pizza, sau đó chuẩn bị phần nhân theo sở thích là được.

Lock&Lock sẽ hướng dẫn công thức làm cả đế bánh và nhân bánh một số loại pizza phổ biến như: pizza hải sản; pizza bò dứa; pizza chay…

Xem công thức chi tiết: Hướng dẫn làm Pizza cực ngon với nồi chiên không dầu

Tham khảo mẫu nồi chiên không dầu Lock&Lock bán chạy nhất 2020:

Thông báo giá thấp nhất
×
Notify me, when price drops
Set Alert for Product: Nồi chiên không dầu Lock&Lock ECF-301R thiết kế bảng điện tử LCD - 4.250.000₫

#5. Cơm chiên trứng, xúc xích nhanh gọn cho bữa sáng

Cơm chiên trứng, xúc xích nhanh gọn với nồi chiên chân không

Tận dụng cơm nguội còn dư và sử dụng nồi chiên không dầu đê làm cơm chiên cho bữa sáng được rất nhiều chị em nội trợ áp dụng. Cơm chiên bằng nồi chiên không dầu vẫn có độ giòn ngon, vàng ươm tự nhiên nhưng lại không chứa nhiều dầu mỡ. Đặc biệt là món này có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau. Thời gian chuẩn bị lại rất ít, không tốn công sức mà vẫn có bữa ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng.

Xem công thức chi tiết: Cách làm cơm chiên vàng, giòn ngon bằng nồi chiên không dầu

#6. Khoai tây chiên giòn rụm

Nguyên liệu:

  • Khoai tây: 4 củ
  • Dầu ăn và muối

Khoai tây chiên với nồi chiên không dầu

Thực hiện:

+ Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và để ráo. Cắt khoai tây thành từng miếng vừa ăn, sau đó ngâm vào trong nước muối pha loãng 5 phút. Ngâm xong thì rửa lại vài lần với nước sạch, cho đến khi nước hết đục là được.

+ Nấu 500ml nước sôi với 1 thìa cà phê muối. Khi nước sôi thì cho khoai tây đã để ráo nước vào chần sơ khoảng 2 phút rồi vớt ra rửa lại với nước lạnh và để ráo.

+ Trộn khoai tây cùng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho hết khoai tây vào túi zip, để trong ngăn đông tủ lạnh từ 3 – 4 tiếng.

+ Làm nóng nồi chiên không dầu. Cho khoai tây đã đông lạnh vào và chiên ở nhiệt độ 140 độ C trong vòng 8 phút. Tiếp đó trở mặt khoai tây rồi tiếp tục chiên trong vòng 10 phút ở nhiệt độ 160 độ C. Sau khi xong thì đảo đều khoai tây và chiên lần cuối ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 10 phút.

Xem thêm: Tổng hợp 7+ công thức làm đồ ăn vặt ngon bằng nồi chiên không dầu

Tham khảo mẫu nồi chiên không dầu Lock&Lock giá tốt nhất 2021:

Thêm vào so sánh
noi chien khong dau lock lock ejf276 3 0 lit hang chinh hang 1
Sale
  • Giảm chất béo
  • Cài đặt nhiệt độ nấu từ 60~200°C, thời gian hẹn giờ lên đến 30 phút
  • Màn hình led kỹ thuật số
  • Rổ chiên dung tích lớn 3L
  • Lòng nồi chiên có lớp chống dính
  • Chức năng tự động tắt
Giá tốt nhất tại:tiki.vn

#7. Hàu nướng phô mai béo ngậy

Nguyên liệu:

  • Hàu sữa: 10 con hoặc theo số lượng người ăn
  • Phô mai: 4 miếng (phô mai con bò cười hoặc loại tương tự)
  • Sốt mayonnaise: 30ml
  • Sữa tươi không đường: 60ml
  • Bơ: 30gr
  • Kem sữa tươi: 10ml
  • Hành khô: 3 củ
  • Bột mì: 1 bát nhỏ
  • Đường: 1 thìa canh

Hàu nướng phô mai với nồi chiên

Thực hiện:

+ Tách vỏ hàu, lấy thịt bên trong rửa sạch rồi để ráo nước.

+ Hành khô băm nhuyễn. Phi thơm bơ cho tan chảy rồi cho hành vào phi, đến khi có màu vàng thì cho bột mì đã chuẩn bị vào. Đảo liên tục để tránh bột bị vón cục, sau đó đun lửa nhỏ cho đến khi bột thành màu vàng và sánh mịn là được.

+ Đổ tiếp phô mai, sữa tươi, kem sữa và đường đã chuẩn bị vào hỗn hợp trên. Trộn đều cho tất cả hòa quên vào nhau rồi nêm nếm cho vừa ăn là tắt bếp.

+ Lấy thịt hàu để ráo xếp vào vỏ hàu. Phủ hỗn hợp vừa đun lên bề mặt hàu và cho vào nồi chiên không dầu để nướng. Cài đặt nhiệt độ nồi chiên khoảng 200 độ C và nướng trong tầm 7 phút là đã có thể thưởng thức.

#8. Bánh mì sốt phô mai bơ tỏi

Với món này thì bạn cần chuẩn bị sốt bơ tỏi và sốt phô mai. Công thức như sau:

– Sốt bơ tỏi:

Nguyên liệu:

  • Bơ lạt: 250gr
  • Lá ngò tây: 70gr
  • Sữa đặc: 70gr
  • Trứng gà: 1 quả + 1 lòng trắng trứng
  • Tỏi băm: 70gr
  • Gia vị khác: 2 muỗng cà phê mật ong, muối và hạt nêm mỗi thứ 1 muỗng cà phê.

Thực hiện: Đun chảy bơ đã chuẩn bị, sau đó cho tất cả nguyên liệu vào và trộn đều.

– Sốt phô mai:

Nguyên liệu:

  • Cream cheese zelachi: 200gr (thay bằng loại tương tự cũng được).
  • Phô mai con bò cười: 10 miếng
  • Mascarpone: 80gr
  • Whipping: 80gr
  • Đường cát: 35gr
  • Nước cốt chanh: 2 thìa cà phê
  • Muối

Thực hiện: Đánh tan cream cheese cùng với đường rồi cho whipping và các nguyên liệu khác vào, nước cốt chanh cho vào cuối cùng. Đánh hỗn hợp bông lên cho đến khi tạo chóp là được.

Bánh mì sốt phô mai bơ tỏi

– Sau khi đã làm xong sốt, hãy xẻ bánh mì ra thành 6 múi, nhưng không xẻ rời hẳn ra nhé. Bánh mì sử dụng là loại bánh mì tròn hoặc vỏ bánh hamburger.

– Tiếp đến, cho sốt bơ tỏi vào túi bắt kem rồi phun 1 đường vào giữa các múi bánh. Cuối cùng, quét 1 lớp sốt bơ tỏi lên khắp bề mặt của bánh mì. Chú ý là dùng cọ quét đều chứ không nhúng trực tiếp nhé, vì nhúng ngập sẽ khiến bánh bị nhão.

– Làm nóng nồi chiên không dầu rồi cho bánh mì vào nướng khoảng 5 – 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Vậy là món ăn đã xong nhé!

Xem thêm: Cách làm 4 món bánh cực dễ với nồi chiên không dầu

#9. Dùng nồi chiên không dầu nướng khoai lang

Nguyên liệu:

  • Khoai lang: 2 – 3 củ hoặc tùy theo số lượng người ăn
  • Dầu ăn: 1 – 2 thìa

Khoai lang nướng

Thực hiện:

+ Khoai lang rửa sạch hết bụi bẩn, nên chọn khoai lang mật và chọn củ vừa vì nướng sẽ thơm và ngon hơn.

+ Để khoai lang thật khô, có thể dùng khăn giấy thấm khô mọi bề mặt.

+ Khoai nướng nguyên củ, có thể cắt nhỏ nhưng không ngon bằng nướng nguyên củ. Dùng tăm nhọn đâm vào thân củ khoai rồi phết đều lên một lớp dầu ăn.

+ Cho khoai vào nồi chiên và nướng ở 180 độ C trong vòng 20 – 25 phút. Chú ý trở bề mặt để khoai có thể chín đều nhé. Để biết khoai chín hay chưa, hãy dùng đũa nhỏ chọc vào thân khoai, nếu mềm thì có nghĩa là đã chín.

#10. Chuối sấy dẻo với nồi chiên không dầu

Nguyên liệu:

  • Chuối chín: 6 quả
  • Đá, nước cốt chanh, mật ong: Mỗi thứ 1 ít

Chuối sấy dẻo với nồi chiên không dầu

Thực hiện:

+ Chuẩn bị 1 thau nước đá pha với nước cốt chanh.

+ Chuối chọn trái chín tới, đừng chín quá. Đem lột vỏ rồi thái lát mỏng và cho vào thau nước đá ngâm trong 10 phút. Sau đó vớt ra và để thật ráo nước.

+ Khi chuối đã ráo thì làm nóng nồi chiên không dầu để chuẩn bị sấy. Làm nóng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15 phút.

+ Lót một lớp giấy nến dưới bề mặt giỏ chiên, xếp chuối vào và sấy lần 1 ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút. Sau đó lật mặt và sấy lần 2 trong 5 phút nữa.

+ Tiếp tục sấy lần 3 ở nhiệt độ 100 độ C, mỗi mặt 10 phút. Sau đó dừng lại quét mật ong lên khắp bề mặt và sấy lần cuối cùng mỗi mặt 8 phút.

Nói chung, nồi chiên không dầu có thể làm được rất nhiều món ăn khác nhau, từ món chính đến đồ ăn vặt. Hi vọng những công thức trên sẽ giúp bạn chuẩn bị được thêm nhiều món ăn mới mẻ cho cả gia đình cùng thưởng thức!

Xem thêm các bài viết nấu ăn cùng nồi chiên không dầu khác:

6 công thức làm đồ ăn vặt ngon bằng nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu có thể tận dụng để làm rất nhiều món ăn khác nhau, từ món chính đến các món ăn vặt nhẹ nhàng. Và ...

Cách làm cơm chiên bằng nồi chiên không dầu

Cơm chiên hay cơm rang là một món ăn quen thuộc với người Việt. Món ăn này chế biến đơn giản, lại tận dụng được cơm ...

Hướng dẫn làm Pizza cực ngon với nồi chiên không dầu

Pizza là một món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ hiện nay, đặc biệt là các em nhỏ. Tưởng chừng là một món cầu kỳ và khó ...

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

ĐĂNG KÝ VÍ VNPAY TẶNG VOUCHER LÊN ĐẾN 630K >> ĐĂNG KÝ NGAY (CÀI ĐẶT TRÊN SMART PHONE)
Dealaz.com.vn
Logo
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
So sánh
Shopping cart