10+ món tuyệt ngon chỉ cần dùng bếp nướng điện

Deal Score0
Deal Score0

10+ món tuyệt ngon chỉ cần dùng bếp nướng điện

Muốn tổ chức một bữa tiệc nướng nhỏ ngay tại nhà nhưng lại chưa nghĩ ra nên làm món gì? Vậy thì hãy tham khảo những món nướng đơn giản và thơm ngon mà chúng tôi giới thiệu sau đây nhé. Bạn có thể chuẩn bị và chế biến cực dễ chỉ với một chiếc bếp nướng điện. Vừa nướng, vừa ăn, vừa lai rai thì đúng điệu luôn nhé!

  1. Bạch tuộc nướng sa tế với bếp nướng điện

Bạch tuộc nướng sa tế với bếp nướng điện

Nguyên liệu:

  • Bạch tuộc: 500gr
  • Sa tế: 30gr
  • Tương ớt: 15gr
  • Mật ong: 15ml
  • Gia vị các loại

Thực hiện:

+ Bạch tuộc rửa sạch, giảm nhớt bằng cách rửa bằng nước muối loãng rồi rửa sạch lại và để ráo.

+ Ướp bạch tuộc cùng với các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên. Cho thêm 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm rồi trộn đều và ướp ít nhất 30 phút.

+ Làm nóng bếp nướng điện, phết một lớp dầu ăn lên mặt bếp rồi bắt đầu nướng. Có thể cắt nhỏ bạch tuộc nếu con lớn để cho mau chín.

  1. Thịt bò nướng rau củ

thịt bò nướng rau củ với bếp nướng điện

Nguyên liệu:

  • Thịt bò: 200gr (Có thể thay thế bằng thịt heo hoặc thịt gà)
  • Nấm rơm: 100gr
  • Ớt chuông: 1 trái
  • Ớt sừng: 2 trái
  • Hành tây, gừng: Mỗi loại 1 củ
  • Hành tím, tỏi
  • Rượu vang: 1 muỗng canh
  • Mật ong: ½ muỗng canh
  • Khác: Dầu ăn, tiêu, tỏi, nước tương…

Thực hiện:

+ Thịt bò rửa sạch và thái dạng viên. Tỏi và gừng đem bỏ vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt sừng, ớt chuông, hành tây rửa sạch rồi cắt thành miếng vuông. Nấm rơm rửa sạch rồi chẻ đôi.

+ Ướp thịt bò cùng 1 thìa canh xì dầu, 1 chút tiêu cùng rượu vàng, mật ong và phần tỏi, gừng đã chuẩn bị. Ướp ít nhất 30 phút cho thịt bò thấm gia vị.

+ Ướp hành tây, ớt và nấm với 2 thìa canh dầu ô liu để rau củ không bị cháy khi nướng. Ướp riêng biệt, không ướp chung với thịt.

+ Dùng xiên que xiên thịt và rau củ xen kẽ với nhau. Chú ý không xiên quá chặt.

+ Làm nóng bếp nướng điện, phết dầu ăn lên và bắt đầu nướng thôi. Chú ý lật trở để chín đều các mặt.

  1. Tôm nướng muối ớt với bếp nướng điện

Tôm nướng muối ớt với bếp nướng điện

Tôm nướng là món khoái khẩu của rất nhiều người. Nguyên liệu chuẩn bị vô cùng đơn giản, chỉ cần một ít tôm sú, vài trái ớt và các loại gia vị thông dụng là đã có thể chế biến được món tôm đậm đà. Thêm một ít dưa leo và rau răm ăn kèm nữa là có ngay mồi ngon để lai rai cùng bạn bè cuối tuần rồi đấy.

Để làm được món tôm nướng muối ớt ngon, bạn cần lựa chọn được tôm tươi, chắc thịt. Khi nướng tôm cũng không cần nướng lâu quá vì sẽ làm thịt tôm bị khô và mất vị ngọt tự nhiên. Chỉ cần nướng chín đỏ cả 2 mặt là có thể thưởng thức rồi.

Xem chi tiết: Công thức làm tôm nướng muối ớt với bếp nướng điện

  1. Vú heo/Vú dê nướng chao

Với dân nhậu thì vú heo nướng hay vú dê nướng là món không thể không gọi khi nhậu đồ nướng. Vú heo có độ dai, giòn, nướng cùng chao thì không còn gì để chê. Với món này, bạn cũng có thể thực hiện ngay tại nhà, nướng trên bếp nướng điện. Chỉ cần mua được nguyên liệu ngon và biết công thức ướp là được.

Vú heo khi mua về phải làm thật sạch với muối, rửa lại nhiều lần với nước sạch rồi cắt mỏng vừa ăn. Làm sốt ướp với chao, sa tế tôm, nước mắm dầu ăn, dầu hào, đường, tương ớt, hành tỏi băm. Ướp cho ngấm gia vị rồi mới bắt đầu nướng vàng đều 2 mặt là xong.

Xem chi tiết: Công thức làm vú heo nướng chao tại nhà

  1. Cua nướng lá lốt bằng bếp nướng điện

Cua nướng lá lốt bằng bếp nướng điện

Nguyên liệu:

  • Thịt cua: 300gr
  • Tôm tươi: 300gr
  • Mỡ phần: 100gr
  • Lá lốt: Đủ dùng
  • Sả, tỏi băm nhuyễn.
  • Gia vị thông dụng

Thực hiện:

+ Cua làm sạch rồi đem hấp chín để tách lấy thịt.

+ Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút chỉ, bỏ đầu và giã nhuyễn.

+ Mỡ phần rửa sạch rồi đem luộc chín và thái sợi nhỏ. Tiếp đến ướp mỡ với chút đường và muối trong vòng 15 phút.

+ Trộn đều thịt cua, thịt tôm, mỡ phần đã ướp cùng các gia vị hạt tiêu, hạt nêm và tỏi, sả băm nhuyễn.

+ Sử dụng lá lốt đã rửa sạch gói lại. Ghim bằng cuống lá, xiên que hoặc tăm để không bị bung ra khi nướng.

+ Làm nóng bếp nướng điện, phết dầu lên và bắt đầu nướng. Trong khi nướng nhớ dùng cọ quét thêm một lớp dầu lên trên lá lốt để món ăn ngon hơn nhé.

  1. Thịt bò nướng truyền thống

Đây là món nướng dễ thực hiện nhưng lại không thể thiếu trong những buổi tiệc nướng. Thịt bò sau khi mua về chỉ cần thái lát mỏng, tẩm gia vị quen thuộc như hành tỏi băm, dầu hào, bột quế, tương ớt, hạt nêm… Ướp trong vòng 30 phút rồi đem nướng là được. Thịt bò nướng rất nhanh chín, ăn kèm với một ít rau củ thì đúng bài luôn nhé.

Bên cạnh nướng theo phương pháp truyền thống, bạn cũng có thể dùng thịt bò cuộn nấm kim châm rồi nướng. Cách thực hiện cũng đơn giản như vậy. Sau khi ướp thịt thì dùng thịt cuộn nấm kim châm đã rửa sạch lại, cố định rồi đặt lên bếp nướng điện nướng là được.

Xem thêm: Nấu ăn cùng bếp nướng điện: 6 món ngon từ bò

  1. Ốc móng tay nướng mỡ hành

ốc móng tay nướng với bếp nướng điện

Nguyên liệu:

  • Ốc móng tay: Tùy người ăn
  • Nước cốt chanh: 2 muỗng canh
  • Hành tím, hành lá
  • Lạc rang (đậu phộng)
  • Nước mỡ heo
  • Gia vị thông dụng

Thực hiện:

+ Ốc móng tay ngâm với nước muối hoặc nước chanh pha loãng khoảng 30 phút để nhả hết cát. Rửa sạch lại với nước rồi để ráo.

+ Nấu nước sôi, cho ốc móng tay vào đảo đều rồi tắt bếp. Sau đó lột bỏ lớp màng đen, làm sạch thịt ốc.

+ Hành tỏi băm nhuyễn. Sau đó phi vàng với dầu ăn rồi vớt ra để ráo hết dầu.

+ Hành lá thái nhỏ rồi cho vào chảo dầu vừa phi hành tỏi để làm mỡ hành. Chỉ cần cho hành lá vào đảo đều rồi tắt bếp.

+ Làm nóng bếp nướng điện, xếp ốc móng tay lên bếp. Dùng mỡ heo rưới lên mặt ốc, rắc thêm muối tiêu, hành tỏi phi khô và một chút lạc rang. Nướng nhiệt độ vừa cho ốc chín đều từ ngoài vào trong.

  1. Thịt nướng sốt mật ong mù tạt

Nếu đã chán với những công thức ướp thịt nướng truyền thống thì bạn có thể đổi vị qua món nướng sốt mật ong mù tạt. Sự kết hợp giữa vị ngọt của mật ong và vị cay nồng của mù tạt chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực mới lạ đấy. Đặc biệt, công thức ướp thịt này có thể sử dụng cho cả thịt heo và các loại thịt khác.

Nguyên liệu để làm thịt nướng sốt mật ong mù tạt gồm có: Sốt mayonnaise, bột ớt, bột tỏi, hạt tiêu, muối, mù tạt vàng, mật ong, dầu ăn. Cách thực hiện vô cùng đơn giản, chỉ cần trộn đều các nguyên liệu trên với nhau rồi dùng để ướp thịt từ 2 – 3 tiếng rồi đem nướng là được.

Xem chi tiết: 5 công thức ướp thịt chuẩn vị nhà hàng

  1. Lòng gà nướng ngũ vị

Lòng gà nướng ngũ vị

Nguyên liệu:

  • Lòng gà: 500gr (có thể chỉ dùng mề nếu thích)
  • Bột ngũ vị hương: 1 gói
  • Mật ong
  • Dầu ăn
  • Tỏi băm
  • Gia vị thông dụng như hạt nêm, muối,…

Thực hiện:

+ Lòng gà mua về làm thật sạch với muối. Cắt miếng vừa ăn rồi rửa sạch lại và để ráo.

+ Lấy một chiếc tô lớn, cho gói bột ngũ vị hương vào và thêm một ít nước lọc rồi khuấy tan. Tiếp đó, cho các gia vị như mật ong, đường, hạt nêm, tỏi băm và lá quế cắt nhuyễn vào rồi khuấy cho tất cả trộn đều vào nhau. Nêm theo khẩu vị ăn là được.

+ Dùng hỗn hợp này để ướp lòng gà. Hãy ướp khoảng 3 tiếng để cho lòng gà thấm hoàn toàn gia vị rồi đem đi nướng.

+ Làm nóng bếp nướng điện, phết dầu ăn rồi nướng chín đều cả 2 mặt.

  1. Mực nướng BBQ với bếp nướng điện

Mực nướng BBQ với bếp nướng điện

Nguyên liệu:

  • Mực tươi: 1kg (hoặc theo nhu cầu)
  • Sả: 3 nhánh
  • Thì là: một ít
  • Sa tế: 1 hũ
  • Gia vị: dầu mè, dầu hào, hạt nêm, đường…

Thực hiện:

+ Mực tươi chọn mực ống hoặc mực trứng đều được. Khi mua về thì lấy túi mực, bỏ ruột, cắt mắt và răng cứng đi. Dùng gừng và muối chà xát trên thân mực để khử bớt mùi tanh và loại bỏ bụi bẩn. Rửa lại với nước rồi để ráo.

+ Làm hỗn hợp sốt ướp mực theo công thức: 2 thìa dầu hào + ½ thìa đường + 2 thìa dầu mè + ½ hũ sa tế + 1 thìa nước mắm + ⅓ thìa tiêu. Tất cả trộn đều cho gia vị hòa tan vào nhau.

+ Mực để nguyên con, dùng dao khứa vài đường trên thân mực để dễ thấm gia vị. Sau đó cho mực vào ướp cùng hỗn hợp sốt trên. Đeo bao tay vào và xoa nhẹ cả bên trong và ngoài cho gia vị thấm đều. Ướp 30 phút là được.

+ Làm nóng bếp nướng điện và bắt đầu cho mực lên nướng.

Trên đây là tổng hợp 10 công thức món nướng rất dễ thực hiện ngay tại nhà. Hãy lưu lại và biến bữa tiệc nướng của mình đa dạng và thơm ngon không kém ngoài hàng nhé.

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Dealaz.com.vn
Logo
Compare items
  • Cameras (0)
  • Phones (0)
So sánh
Shopping cart